750 grammes
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Vive le régime
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26 février 2012

Pâtes aux courgettes

6p 3 courgettes, 75cl lait, 1 cube bouillon de volaille, 2cc curry, 30g emmental, pâtes, sel, poivre Râper les courgettes, verser le lait. Ajouter le cube, le curry, le sel, le poivre. Cuire 30 minutes à feu doux en remuant régulièrement. Faire cuire...
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26 février 2012

Sauté de porc aux poireaux

4 p 320g de filet de porc, 2 échalotes, 500g de blancsz de poireaux, 200g de champignons, 2cc de margarine, 8 cc crème fraîche allégée, sel, poivre Couper la viande en gros cubes, émincer les échalotes, laver et émincer les poireaux, laver et couper les...
16 février 2012

Steack chasseur

4p, 5 pts 2cc+2cc beurre à 41%, 4 échalotes émincées, 250g champignons de Paris émincés, 4x120g bavette, 2cc vinaigre balsamique, 100ml bouillon boeuf préparé avec 1/2 cube, 60g crème fraîche 15ù, 1cc sauce Worcestershire (faculatif), 1cc moutarde Verser...
13 février 2012

Pot-au-feu de dinde aux herbes

2 p, 6 pts 1 filet de dinde (400g), 2 poireaux, 2 carottes, 2 navets, 1 feuille de laurier, persil, thym, 1 oignon piqué de clou de girofle, 100g de boulghour, sel, poivre Eplucher et laver les légumes. Dans un faitout les faire cuire 10 minutes dans...
13 février 2012

Lentilles mijotées au poulet

4p, 7 points 4 escalopes de poulet, 160g lentilles vertes, 1 oignon, 2 carottes, 1 côte de céleri, 40g de filet de bacon, 3cc huile de pépins de raisin, thym, laurier, sel, poivre Couper les escalopes en gros dés. Eplucher l'oignon et les carottes. Couper...
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13 février 2012

Boeuf aux patates douces

6p, 5.5 pts 750g de macreuse, 240g de patates douces, 1 oignon, 3 courgettes, 2 navets, 1 boîte de tomates pelées, 4cc pâte à tartiner au spéculoos, 150g riz Couper la viande en petits morceaux. Eplucher les patates douces, couper en dés. Emincer l'oignon....
13 février 2012

Bo Bun WW

6 personnes, 3 points 400g faux filet, 200g germes de soja, 100g vermicelles de riz, 1 coeur de batavia ou de laitue croquante, 1/2 concombre, 1 carotte, 3 oignons frais, 2 citrons verts, 6cs nuoc-nam, 1cs huile de sésame, 2cc cacahuètes grillées et concassées,...
13 février 2012

Velouté de carottes et céleri à la coriandre WW

4 personnes, 2 points 750g carottes, 1 petit céleri rave, 2 oignons, 4cc huile olive, 2 tablettes de bouillon de légumes délayées dans 2 litres d'eau, 25cl lait demi-écrémé, 4cs crème fraiche allégée, quelques feuilles de coriandre, sel, poivre Peler...
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